لنشارک فی إعداد طعام الأسرة

 سلطة المعکرونیا

 إعداد: حوراء منصوری

 کل الاطفال بإمکانهم المساهمة فی تهیئة الطعام، من خلال إعداد السلطة التی هی ضروریة فی وجبة الغداء أو العشاء، وتساعد فی فتح شهیة الانسان، ولها من الفوائد الکثیر، کما یقول المتخصّصون فی التغذیة، وإلیکم إحدى هذه السلطات سهلة التحضیر:

 المواد اللازمة

• معکرونیا، ذرّة، بزالیا، طماطة صغیرة، جبن، خلّ، زیت الزیتون، ملح وفلفل.

طریقة الإعداد

1. إفتح علبتی بزالیا وذرّة، وأفرغهما فی قدح کبیر.
2. إقسم عدداً من الطماطمة الصغیرة الى نصفین، وضعها فی القدح.
3. أضف مقداراً من الجبن المواد الموجودة فی القدح، ثم أضف أربع ملاعق طعام زیت الزیتون، وملعقتی طعام خلّ ومقداراً من الملح والفلفل الى تلک المواد.
4. بمساعدة أحد أعضاء الاسرة الکبار، اطبخ مقداراً من المعکرونیا، وضعها فی القدح قبل أن تصبح باردة. إخلط المواد بصورة جیدة. هذه السلطة اللذیذة، تُؤکل ساخنة أو باردة.